Meskipun kaldu instan organik maupun bukan organik termasuk aman untuk si kecil, sebaiknya Anda tidak menjadikannya sebagai pilihan yang utama.Kaldu digunakan di masakan atau makanan untuk menambah dan memperkuat rasa dan kadang-kadang juga bau dari masakan atau makanan tersebut.Ayam di fillet diambil dagingnya. Yang dimasak untuk kaldu hanya tulan